POLÍTICA DE PRIVACIDAD
Última actualización: mayo de 2026
1. Responsable del tratamiento
Nombre y apellidos: Fernando Pereira
NIF: 48930820E
Dirección: Carrer Pompeu Fabra 9, 43850 Cambrils (Tarragona)
Correo electrónico: pereiradietista@gmail.com
Teléfono: 646 695 906
Página web: www.nutricionistacambrils.com
2. Datos personales que tratamos
En función del servicio o canal que utilices, podemos tratar los siguientes datos:
2.1 Formulario de contacto
Nombre y apellidos
Dirección de correo electrónico
Mensaje libre (que puede incluir información sobre estado de salud)
2.2 Newsletter / suscripción
Dirección de correo electrónico
2.3 Prestación del servicio de nutrición
Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIE, fecha de nacimiento, dirección
Datos de contacto: teléfono, correo electrónico
Datos de salud: historial clínico, síntomas, analíticas, diagnósticos, hábitos alimenticios y resultados del seguimiento nutricional
Datos económicos: cuando proceda, para la gestión de pagos y emisión de facturas
Importante: los datos de salud son una categoría especial de datos personales, protegida con un nivel reforzado de seguridad conforme al artículo 9 del RGPD. Su tratamiento está justificado por la prestación de asistencia sanitaria y/o nutricional, con tu consentimiento explícito.
3. Finalidades y base jurídica del tratamiento
3.1 Atender consultas y solicitudes de información
Finalidad: responder a los mensajes recibidos a través del formulario de contacto o por correo electrónico.
Base jurídica: interés legítimo del responsable (art. 6.1.f RGPD) y/o consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD).
3.2 Prestación del servicio de nutrición y dietética
Finalidad: elaborar planes nutricionales personalizados, realizar el seguimiento del paciente, gestionar citas (presenciales y online) y emitir documentación relacionada con el servicio.
Base jurídica: ejecución de un contrato o relación de servicios (art. 6.1.b RGPD) y tratamiento necesario para la prestación de asistencia sanitaria (art. 9.2.h RGPD), con tu consentimiento explícito cuando sea necesario.
3.3 Envío de comunicaciones informativas (newsletter)
Finalidad: remitir contenido relacionado con nutrición, salud digestiva, novedades y consejos para suscriptores que lo hayan solicitado.
Base jurídica: consentimiento expreso del interesado (art. 6.1.a RGPD). Puedes retirar el consentimiento en cualquier momento haciendo clic en el enlace de baja incluido en cada comunicación.
3.4 Cumplimiento de obligaciones legales
Finalidad: conservación de documentación clínica, fiscal y contable conforme a la normativa vigente.
Base jurídica: cumplimiento de una obligación legal (art. 6.1.c RGPD).
4. Plazos de conservación
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para la finalidad para la que fueron recogidos y durante los plazos legalmente establecidos:
Datos de pacientes y documentación clínica: mínimo 5 años desde la última consulta, conforme a la legislación sanitaria aplicable en Cataluña (Ley 41/2002 y normativa autonómica).
Datos fiscales y de facturación: 6 años conforme a la Ley General Tributaria.
Comunicaciones de contacto: hasta que se resuelva la consulta y, en todo caso, no más de 1 año si no existe relación contractual posterior.
Newsletter: hasta que el suscriptor retire su consentimiento o solicite la baja.
5. Destinatarios y transferencias
Como norma general, no cedemos tus datos a terceros, salvo en los siguientes supuestos:
5.1 Proveedores de servicios tecnológicos (encargados del tratamiento)
Trabajamos con los siguientes proveedores que actúan como encargados del tratamiento y están sujetos a las garantías del RGPD:
Squarespace Inc. (gestión de la web, formulario de contacto y CRM): servidor ubicado en EE.UU., con cobertura bajo las garantías adecuadas del RGPD (cláusulas contractuales tipo). Más información: https://www.squarespace.com/privacy
Zoom Video Communications, Inc. / Microsoft (Teams) / Google (Meet): plataformas utilizadas para consultas online. Estas empresas pueden tratar datos en EE.UU., con garantías equivalentes conforme al RGPD. Consulta sus respectivas políticas de privacidad.
Google LLC (Google Tag Manager / Google Analytics, si aplicable): herramienta de análisis web. Ver apartado de cookies.
5.2 Obligación legal
Podemos comunicar datos a administraciones públicas, autoridades sanitarias o judiciales cuando así lo exija la ley.
5.3 Transferencias internacionales
Algunos de los proveedores indicados (Squarespace, Zoom, Google, Microsoft) pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Estas transferencias están amparadas por las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea o por el mecanismo EU-U.S. Data Privacy Framework, según corresponda.
6. Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos sobre tus datos personales:
Acceso: conocer qué datos tratamos sobre ti.
Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
Supresión ("derecho al olvido"): solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
Oposición: oponerte al tratamiento basado en interés legítimo o consentimiento.
Limitación del tratamiento: solicitar que suspendamos el tratamiento en determinadas circunstancias.
Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.
Retirada del consentimiento: en cualquier momento, sin efecto retroactivo, para los tratamientos basados en consentimiento.
Cómo ejercer tus derechos: envía un escrito a pereiradietista@gmail.com indicando el derecho que deseas ejercer, tu nombre, apellidos y una copia de tu DNI o documento identificativo equivalente. Te responderemos en el plazo máximo de un mes.
Derecho de reclamación: si consideras que el tratamiento de tus datos vulnera la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): www.aepd.es
7. Cookies y tecnologías de rastreo
Esta web utiliza Google Tag Manager (GTM) para gestionar etiquetas de seguimiento y análisis. A través de GTM pueden activarse herramientas como Google Analytics, que recopilan información sobre el comportamiento de los visitantes de forma agregada y anonimizada.
Al acceder por primera vez a la web, se te mostrará un aviso de cookies para que puedas aceptar o rechazar las cookies no esenciales. Para más información sobre las cookies utilizadas, sus finalidades y cómo gestionarlas, consulta nuestra Política de Cookies.
8. Medidas de seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas al nivel de riesgo para garantizar la seguridad de tus datos personales y evitar su pérdida, alteración, acceso no autorizado o tratamiento ilícito. Entre otras:
Acceso restringido a los datos a personas autorizadas con deber de confidencialidad.
Uso de conexiones cifradas (HTTPS) en la web.
Controles de acceso a las plataformas de gestión de pacientes y comunicaciones.
Almacenamiento de datos clínicos en entornos con medidas de seguridad reforzadas.
9. Menores de edad
Los servicios de este profesional pueden prestarse a menores de 14 años únicamente con el consentimiento expreso de sus padres o tutores legales, quienes serán los responsables de proporcionar los datos personales del menor y de supervisar el tratamiento. Si tienes conocimiento de que un menor ha facilitado datos sin dicho consentimiento, contacta con nosotros en pereiradietista@gmail.com para proceder a su eliminación.
10. Actualizaciones de esta política
Esta política puede ser modificada para adaptarse a cambios normativos, jurisprudenciales o de los servicios prestados. La versión vigente estará siempre disponible en www.nutricionistacambrils.com. Se indicará la fecha de la última actualización en el encabezado del documento.
¿Tienes dudas sobre esta política?
Escríbenos a pereiradietista@gmail.com o llámanos al 646 695 906